Seit 10 Generationen verpflichtet
sich unser Familienunternehmen der Aufzucht und des Handels von See- und
Süßwasserfischen - mit Leidenschaft!
Unsere Fische und Meeresfrüchte wachsen in sauberen,
möglichst naturbelassene Gewässern auf und gehören zu den
gesündesten Nahrungsmitteln unserer Zeit.
Die Herkunft ist uns also wichtig, genauso wie der Faktor
Zeit.
Unsere Ware erreicht uns fangfrisch direkt von der Küste oder als
Flugware und bietet eine Artenvielfalt, die Fischgourmets in Qualität
und Frische schätzen werden. Doch auch das Gute liegt so nah! Forellen
und Karpfen aus unseren Landen sind begehrte Klassiker. Unser heimisches
Fischangebot stammt aus eigener Quellwasseraufzucht im schwäbischen
Naturpark Stromberg. Und weil Vielfalt und Genuss keine Grenzen kennen
gibt es da noch unsere hauseigene Fischräucherei mit zahlreichen
Spezialitäten vom Stremellachs bis zur Schillerlocke.
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